Ausflugstipp: Gut Karlshöhe

Gut Karlshöhe liegt zwar inmitten der Großstadt, zwischen den Hamburger Stadtteilen Farmsen, Berne und Bramfeld, doch vor Ort ist davon nichts zu merken. Das Gut ist eine grüne Oase, in der es jede Menge zu entdecken, lernen und vor allem auch richtig gutes Essen gibt. Kurz: Ein super Ausflugsziel, das du von Ahrensburg ganz schnell erreichen kannst. Einen ersten Eindruck bekommst du in diesem Beitrag. Los gehts!
Inhalt
Gut Karlshöhe – Grüne Oase inmitten der Großstadt Hamburg
Obwohl ich fast mein ganzes Leben in Ahrensburg und Hamburg verbracht habe, habe ich erst in diesem Jahr Gut Karlshöhe kennengelernt. An einem schönen Sommertag im Juli sind wir mit dem Fahrrad dort hingefahren, um zu brunchen. Wir fuhren über Volksdorf und Berne und vor allem die letzten zwei Kilometer führten uns nur noch über kleine Wege, inmitten der Natur.
Insgesamt dauerte die Fahrt ca. 40 Minuten. Vor Ort war ich sofort begeistert von der weitläufigen Anlage im Grünen. Insgesamt gibt es auf dem Gut sechs Gebäude, das Gutshaus selbst, den alten Stall, in dem sich u. a. auch das Restaurant befindet, das Imkerhuus, eine Scheune, das gläserne Energiehaus und den Multifunktionsspeicher.
Rund um die Gebäude finden sich verschiedene Gärten, eine Streuobstwiese, ein Spielplatz und Grünland für die Schafe und Ziegen, die dort leben.

Das Angebot auf dem Gut
Das Gut ist ein Bildungszentrum für Nachhaltigkeit und wird von der Hamburger Klimaschutzstiftung betrieben. Auf der Homepage heißt es:
Gut Karlshöhe ist Lern- und Erlebnisort, an dem alle Menschen von klein auf bis ins hohe Alter erfahren, wie „einfach gut leben“ im Rahmen der natürlichen Ressourcen gelingt. In rund 1.000 Veranstaltungen pro Jahr beschäftigen wir uns mit Themen wie Klima und Energie, Natur und Tiere, Wohlergehen, Konsum, Handwerk und Selbermachen.
Aktuell gibt es auf dem Gut zum Beispiel tolle Ferienkurse wie Töpfern, Theater oder auch Imkern. Generell lohnt sich ein Blick auf den Veranstaltungskalender.
Aber auch bei einem einfachen Spaziergang über die Anlage lernst du jede Menge über Nachhaltigkeit, Natur und Ressourcen.
- Im Multifunktionsspeicher wird Wärme von Solarthermie-Anlagen sowie Blockheizkraftwerken und der Müllverbrennungsanlage Stapelfeld zwischengelagert und je nach Bedarf verwendet.
- Das gläserne Energiehaus vermittelt Wissen über die verschiedenen Möglichkeiten, energiesparend zu heizen.
Du kannst auf dem Gut aber auch feiern, mit den Kindern den Spielplatz besuchen oder einfach in der Natur entspannen.

Brunch im Restaurant Hobenköök
Mein Besuch auf Gut Karlshöhe war mit einem Brunch im Restaurant Hobenköök verbunden. Und solltest du mal die Gelegenheit haben, dieses Brunch zu genießen, dann nimm sie unbedingt wahr.
Ab 10 Uhr morgens gibt es eine nicht zu große, aber unglaublich leckere Auswahl von Brötchen, Brot, Müsli, Obst mit Käse, Wurst, Fisch und auch veganen Angeboten. Um 11.30 Uhr kommen dann noch verschiedene Salaten, eine Suppe und auch Bratkartoffeln dazu. Alles sehr liebevoll angerichtet und in Bio-Qualität.

Impressionen von meinem Besuch auf Gut Karlshöhe
Kurz zusammengefasst: Ein Besuch auf Gut Karlshöhe lohnt sich immer und bietet so viele Möglichkeiten, dass es ganz sicher nicht langweilig wird. Ich schaue bestimmt bald mal wieder dort vorbei. Für dich habe ich jetzt noch ein paar Bilder von meinem Besuch. Weitere Infos bekommst du auf der Homepage von Gut Karlshöhe.









